Una miel que rompe los esquemas con notas saladas, aroma maltoso, incluso amaderado, recordando su origen de grandes bosques y esas bellotas; densa y color oscuro, inconfundible. Una miel con esas características en boca requiere un poder especial, y así es, muy potente y rica en minerales, así como un alto nivel antioxidante, directa de las altas montañas
